レストラン・ツア・シュミーデ
📍 Göhren-Lebbin OT Roez
私たちの居心地の良いレストランは、歴史的なショセシュミーデの壮大な壁の中にあります。ここでは、完全にくつろぐことができます。私たちの料理は、地元の誠実な農業、伝統的な狩猟や漁業から得たものを、愛と心を込めて洗練させたものです。
そのため、主に地元の食材を使った新鮮な料理を提供しています。メクレンブルクの料理には、ボリュームがあり、力強く、たくましいという共通点があります（...1904年のメクレンブルク料理書より）。そのため、当店では、質の高さだけでなく、季節の食材や特産品を大切にしています。約112平方メートルの屋根付き、照明付き、暖房付きのカフェ＆ビアガーデンは、レストラン内の大きな暖炉と同様、お客様に特別な雰囲気を提供します。黒ビールのパンチと薪ストーブの炎で、私たちの家の歴史が一年中いつでも生き生きとよみがえり、料理体験がお客様の記憶に長く残ることでしょう。
厨房が閉まる21:00まで、毎日温かいお食事のご注文を承っております。