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ゼーホテル・プラウ内のレストラン・ゼーブリック

料理への情熱、誠実な職人技、真のおもてなしが一体となったプラウ湖畔のレストランで、皆様のお越しをお待ちしております。年中無休で営業しており、地域の特産品をご用意してお待ちしております。地元で獲れた魚介類や狩猟で得た獲物は、お客様の健康をお約束します。私たちの料理は、地中海の影響を受けながらも、この地方にこだわりを持つ若い料理として知られています。年間を通して様々な料理イベントを開催しておりますので、ぜひお立ち寄りください！.

ゼーホテル・プラウのレストラン「ゼーブリック」-バルト海の郷土料理

プラウ湖畔のゼーホテル・プラウのレストラン「ゼーブリック」は、メクレンブルク＝フォアポンメルン州の伝統の精神に基づき、料理への情熱と真のおもてなしを融合させています。バルト海地方を旅し、内陸に足を踏み入れた人なら誰でも、この地方のルーツと現代的な影響を組み合わせた料理をここで見つけることができるでしょう。

地元で獲れた魚と狩猟で獲れたジビエ料理

メニューには、地元の海で獲れた魚や、レストラン独自の狩猟で獲れたジビエなど、新鮮さと地域性を象徴する食材が使われている。料理は若々しく、地中海の影響を受けているが、メクレンブルク＝フォアポンメルン地方にこだわり続けている。ロストック、ヴィスマール、あるいはフィシュラント・ダルス・ジングスト海岸から内陸へ旅行する人は、プラウ湖で実りある食の発見をすることだろう。

ゼーホテル・プラウでは一年中料理イベントが開催されています。

レストランは一年中営業しており、定期的に特別な料理イベントを開催しています。シュヴェリンからの日帰り旅行でも、メクレンブルク・フォアポンメルン州周遊の途中下車でも、一年中いつでもプラウ湖を訪れる理由があるのです。