Bio24 at Stall.dich.ein - カフェ、ヴィレッジショップ、オンラインショップ
📍 Poppendorf
ポッペンドルフにある古い豚小屋を改築して、新たな命を吹き込んだ。店内のカフェ、ビレッジ・ショップ、オンライン・ショップでは、オーガニック品質の自家製料理や郷土料理を販売している。
豚小屋から冒険農場へ：フォルカー・シェンツレが古い豚小屋の改装を始めたとき、建物は荒れ放題で使い物にならない状態だった。彼には、ポッペンドルフに村の売店、カフェ、クリエイティブ・スペースを作るという素晴らしいビジョンがあった。ポッペンドルフに村のショップやカフェ、クリエイティブなスペースを作るべきだというのだ。資金と多くの個人的な労働力によって、美しい建物が徐々に建てられた。
現在では、村の売店に加え、パブを併設したカフェ、画家のアトリエ、ダンスホールと映画館、裁縫工房と陶芸工房、フェスティバル用の納屋、遊び場、2つのスモークオーブンと2つの石窯がある。大きな願いは、村のショップやカフェを含むだけでなく、村の特徴を活性化させる非営利のコンセプトを開発することだった。イベントだけでなく、施設を貸し出したり、慈善活動に参加したりするプログラムもある。
このコンセプトに興味がある方は、ぜひご連絡ください：私たちは、私たちのモデルが模倣され、このように世界がより良い場所になることを望んでいます。私たちは、透明でオープンな形で、すべてをお伝えします。
営業時間
金曜日 9-18 時
朝食、村の売店、ロールパン、コーヒー＆ケーキ、2022年10月7日より、フォルカー・シェンツレ＆チームによる19時パブ開店
土曜日 9時～18時
朝食、村の売店、ロールパン、コーヒー＆ケーキ
日曜日 9時～18時
カフェ、サンデーブランチ、ロールパン、コーヒー＆ケーキ