シードル製造所ポム・ド・メック - ミロー OT ディエミッツ

シードル製造所 "ポム・ド・メック"

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Dorfstrasse 16

17252 Mirow OT Diemitz

2016年以来、CidermanufakturはDiemitzの絵のように美しい3面の農場で、シードル（リンゴのスパークリングワイン）をはじめ、リンゴを原料とする多くの製品（ジュース、リンゴのリング、ゼリーなど）を生産している。 2024年からは、フルーツブランデーの蒸留所も併設している。見学はいつでも歓迎です。ディーミッツのシダーマンファクトゥールは、約3.5ヘクタールの自社果樹園（オーガニック認証）を耕作していますが、周辺地域からリンゴを集め、様々なリンゴ製品、特にリンゴシードル「ポム・デ・メック」を製造しています。2024年からは250リットルの蒸留所も併設し、上質のフルーツブランデーを蒸留している。すべての製品は、農園内または隣接するレストラン "Most&Kost - Kultur am See "で試飲・購入することができます。また、私たちの施設や製造工程を喜んでお見せします。事前予約（01733122133）またはEメールでのご予約が最適です。

ミロー近郊ディーミッツのアップル・サイダー「ポム・デ・メック」

メクレンブルク湖水地方の中心、ミローOTディーミッツの絵のように美しい3面の農場で、シードル製造所「ポム・デ・メック」は2016年以来、職人技によるリンゴシードルやその他さまざまなリンゴ製品を製造しています。りんごジュース、りんごリング、りんごゼリーなど、すべての製品は自社農園のオーガニック認定果樹園のりんごと、周辺地域で採れたりんごから作られている。同社は約3.5ヘクタールの自社果樹園を耕作し、大量生産品とは一線を画す、誠実な地域生産を貫いている。

自社蒸留所のフルーツ・ブランデー

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2024年、250リットルの蒸留器が製造ラインに加わった。この蒸留器では、この地域の果実から上質なフルーツブランデーを製造しており、この製造所の特徴である職人的アプローチの一貫した延長線上にある。すべての製品は、農場で直接、または隣接するレストラン「Most & Kost - Kultur am See」で試飲・購入することができる。

農場見学と製造工程の見学

ディーミッツの農場では、見学者を大歓迎している。希望者は施設や生産工程を見せてもらい、メクレンブルク＝フォアポンメルン州のリンゴ加工について本物の見識を得ることができます。事前予約をお勧めする。バルト海沿岸、ロストック、シュトラールズント、グライフスヴァルトなど、メクレンブルク湖水地方周辺を散策する人にとって、この農園は立ち寄る価値のある場所だ。