不動産市場 Fischland-Darß-Zingst

購入価格の中央値4.792ユーロ/m² - 4.247オファー

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フィッシュスナック農家

フィッシュスナック農家
📍

Damm

18356 Bodstedt

燻製と鮮魚、フィッシュサンドイッチ フィッシェライ・バウアーは、新鮮な魚と魚のサンドイッチで知られるボドシュテットの人気店。 ボットシュテット港の向かいにある漁場は見逃せない。フィッシャー・バウアー自身はもう漁に出ることはないので、今日、張られた網は漁場での過去の作業道具の証拠となっている。とはいえ、魚捕り網の大きさと立派さには目を見張るものがある。毎週金曜日には、燻製にした新鮮な魚が振る舞われる。ウナギ、スモークサーモン、オヒョウ、サバなどの切り身をお土産に持ち帰ることができる。 マチェス、ビスマルク・ニシン、魚のフライなど、パリッとした新鮮でおいしいフィッシュ・サンドイッチがよく食べられている。港やボッデンの喧騒を眺めながら、手から直接味わうのは至福のひとときだ。ボッデット港のフィッシュ・バウアーでアホイ。

ボドシュテットのフィッシュビス・バウアー - 養殖場直送の燻製と新鮮な魚

ヴォルポマーシュ・ボッデンランシャフト国立公園の中心にあるボッデット港には、新鮮な魚を愛する人なら誰でも楽しめるバウアー養魚場があります。ボドシュテットのバウアー養魚場は、港の反対側からは見逃せない:この養殖場には、細かく結び目のある大きな魚捕り網と張り巡らされた網があり、この地を特徴づけてきた長い漁業の伝統を物語っている。メクレンブルク=フォアポンメルン州の海岸沿いを旅する人は、フィシュラント=ダルス=ジングストからであれ、シュトラールズントへ向かう途中であれ、ここに立ち寄る計画を立てるべきだ。

毎週金曜日は燻製魚、ウナギ、スモークサーモン

が食べられる。

金曜日には、オーブンから新鮮な燻製の香りが漂う。うなぎ、スモークサーモン、オヒョウ、サバの切り身など、香ばしいおみやげを買って帰れば、おいしい休日の思い出になるだろう。バルト海沿岸の本物のスモークフィッシュを味わったことのある人なら、この伝統がなぜこの地方に息づいているのかを知っているはずだ。

ボドシュテット港のフィッシュサンドイッチ - マチェス、ビスマルクニシン、魚のフライ

もっとシンプルな食事なら、クリスピーなフィッシュロールを試してみよう-マチェス、ビスマルク・ニシン、魚のフライがトッピングされている。港やボッデンの喧騒を眺めながら食べるのが最高だ。このシンプルな楽しみは、ポメラニア海岸の生活の一部であり、地元の人々や行楽客に人気がある。

ロカリティ}のさらなる見どころ

レストラン・アム・アルテン・ハーフェン・ボドシュテット

レストラン・アム・アルテン・ハーフェン・ボドシュテット

📍 Bodstedt

バルトの漁師アンドレから仕入れたパーチ、ザンダー、パイク、プレイス、ウナギ、ニシンなどが皿に盛られ、フィッシュ・サンドイッチに使われている。オーナーシェフが自ら魚を燻製にする。メニューには地味な肉料理もあり、ベジタリアンも選ぶことができる。 この素朴なレストランはボドシュテット港に面しており、新鮮な魚料理や肉料理などの郷土料理をゆっくりとお楽しみいただけます。 夏はテラス席も営業(セルフサービス、注文はレストランカウンターで)。 屋内は予約のみ。 店外の鮮魚ロール 屋外でソフトクリーム ディナータイムには、ボドシュテット港の揺れる船の向こうに沈む素晴らしい夕日を眺めることができる。毎週木曜日には、レストラン・マネージャーのイェンス・ミュラーと彼のクルーが、港でゼースブート "アデーレ "を操り、6月から9月にかけて行われるゼースブート・レガッタのために、他の伝統的なセーラーたちと一緒にボッデンで練習をする。イェンス・ミュラーの最初の職業はボートビルダーだ。 レストラン・ホールでは、フーレンドルフ文化協会K3 e.V.が毎月、子供と大人向けの映画を上映する「KNEIPENKINO」を開催している。 レストランは会社の休日を除き、年中無休で営業している。

アンドレア・オルケ|タクシー・オルケ

アンドレア・オルケ|タクシー・オルケ

📍 Bodstedt

ジングスト、バルトとその周辺のタクシー。目的地はお決まりですか?私たちは道を知っています。 成功への道を歩む家族経営 1943年生まれのホルスト・オルケは、1990年5月1日に自営業に踏み切り、他の数人のタクシー起業家とともにジングストにタクシー会社を設立した。 彼の始まりはささやかなものだった:黒と茶色のラダ1500と小さなスーツケース大の携帯電話がベースだった。元々は鍛冶屋だったが、ホルストは天性のドライバーであることを証明した。リブニッツ・ダムガルテンでの経験や、旧VEGジングストでバスや車の運転手をしていたこともあり、彼はこの地域の道路や小道を熟知していた。 彼は妻のウラから積極的なサポートを受けた。ウラは手際よく、かつ自然に帳簿付けの世話をした。子供のアンドレアとヤンも旅客運送免許を取得し、徐々に家業に加わった。 年月が経つにつれて船隊は入れ替わったが、ホルスト・オルケの冷静で信頼できる態度は、ホテル、ゲストハウス、医者、地元の人々との安定したネットワークを築き上げ、家族経営の堅実なビジネスの基礎を築いた。 私たちはジングスト、バルトとその周辺地域のタクシーです。高くても低くても、私たちにとって遠すぎる距離はありません。 患者移送 車椅子の送迎 空港送迎 家族・クリスマスパーティー 長距離ツアー エクスカーション

レストラン・ボッデンシュテュブヘン・ボッドシュテット

レストラン・ボッデンシュテュブヘン・ボッドシュテット

📍 Bodstedt

こぢんまりとした小さなレストランで、とても美味しい魚料理や肉料理をテラスや素朴なダイニング・ルームで楽しめる。 ボッデンスター・ボッデンの魅力的な漁村、ボッデンスターにあるレストラン「ボッデンシュテューブヒェン」は、居心地の良い雰囲気の中で新鮮な郷土料理を楽しむ観光客や地元の人々に人気の場所だ。ここでは、シュニッツェルや魚料理、フライドポテトなどが味わえる。ボッデンラート街道のサイクリングロードに近いのどかなロケーションにあるボッデンシュテューブヒェンは、グルメにも自然愛好家にもお勧めのレストランだ。 シュニッツェルのバリエーション、パイクパーチのフィレとマチェスのフライドポテト添え、ハンバーガーのチップス添えなど、できたてのドイツ料理は、そのおいしさと値段の安さで感動を与えてくれる。 夜のメニュー 小食向け(ソリャンカ、ポテト・ケーキ、ラグー・フィン)、肉料理(シュニッツェル・バリエーション、自家製茹で肉)、魚料理(ニシンの酸味揚げ、マチェス、ハモのフィレ)、目玉焼きとフライド・ポテト添え アイスクリーム・サンデー コーヒー&ケーキ 生ビール 営業期間:6月~9月